Category Archives: Bez kategorii

Otyłość u dzieci

Światowa Organizacja Zdrowia podaje, że 110 mln dzieci ma nadwagę lub otyłość, co stanowi 1/3 populacji dziecięcej. Otyłych dzieci poniżej 5 roku życia jest aż 41 milionów. Coraz częściej mówi się o epidemii otyłości, która stanowi wyzwanie dla współczesnego świata. Polskie dzieci znajdują się na niechlubnym pierwszym miejscu wśród krajów Unii Europejskiej pod względem tempa […]

Zanim schudniesz

Otyłość jest chorobą, która stanowi problem we współczesnej terapii klinicznej z uwagi na rozległe skutki i powikłania zdrowotne nadmiernej masy ciała, które w konsekwencji mogą prowadzić nawet do śmierci. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO, World Health Organization) nazywa otyłość epidemią XXI wieku. Nie sposób się z tym nie zgodzić. Ostatnie wyniki badań statystycznych wykonane w Polsce, […]

Food detective

Food Detective – test wykrywający nietolerancje pokarmowe Diety eliminacyjne – plan żywieniowy dopasowany do wyniku testu na nietolerancje pokarmowe FOOD DETECTIVE Test Food Detective wykonujemy żeby sprawdzić, na które pokarmy nasz organizm źle reaguje. Test pozwala na bardzo dokładne określenie pokarmu lub grupy pokarmów, których następstwem są dolegliwości pochodzące z różnych układów organizmu człowieka. Szacuje […]

GMO – przekształcenie nie całkiem doskonałe

GMO to skrót z wywodzący się z języka angielskiego: genetically modified organizm, czyli organizm, któremu sztucznie zmieniono genom. Współczesna inżynieria genetyczna świetnie sobie radzi z procesami ingerencji w DNA roślin i zwierząt. W latach 90-tych możliwa była modyfikacja w obrębie jednego gatunku roślin lub zwierząt, dzisiaj realne stało się przemieszczanie genomu międzyrodzajowe, to znaczy między […]

Wegetarianizm – więcej zalet, czy wad?

Współczesna definicja określa wegetarianizm jako dietę alternatywną. Jest to sposób żywienia, charakteryzujący się rezygnacją ze stosowania niektórych rodzajów pokarmów (np. produktów mięsnych przez wegetarian) i metod przygotowywania ich do spożycia. Diety wegetariańskie mają swoich zwolenników i przeciwników. Mimo różnych opinii na temat zasadności stosowania diet warzywno-owocowych, zyskują one coraz więcej sprzymierzeńców. Z uwagi na rosnącą […]

Nietolerancje pokarmowe – warto wiedzieć, co jeść

Wiele osób narzeka na bóle brzucha, wzdęcia, biegunki, zaparcia, uczucie pełności i dyskomfort po zjedzeniu posiłku. Zwykle jest to utożsamiane z alergią na jakiś pokarm. Trzeba jednak odróżnić dwa pojęcia: alergia i nietolerancja pokarmowa. W przypadku alergii mamy do czynienia z działaniem układu immunologicznego, czyli odpornościowego organizmu. Natomiast w przypadku nietolerancji pokarmowej reakcje zachodzą bez […]

Ryzyko stosowania diety wysokobiałkowej

dieta białkowa

Otyłość jest w obecnie uznana za jedną z najbardziej niebezpiecznych chorób. Nieleczona może w konsekwencji prowadzić do wielu powikłań metabolicznych, zwiększających ryzyko rozwoju miażdżycy, cukrzycy typu II, podwyższonego ciśnienia tętniczego krwi. Najważniejszym postępowaniem terapeutycznym w otyłości jest modyfikacja sposobu żywienia oraz zwiększenie aktywności fizycznej. Prawidłowo skomponowana dieta powinna być dostosowana indywidualnie dla każdego człowieka. Zachowanie […]

Profesjonalne zalecenia dietetyczne

ROZPLANOWANIE POSIŁKÓW Spożywaj 5 posiłków w ciągu dnia. Przerwy między posiłkami powinny wynosić ok. 3 godzin. W skład całodniowego jadłospisu wchodzą 3 posiłki główne: śniadanie, obiad, kolacja oraz 2 uzupełniające: drugie śniadanie, podwieczorek. Należy przestrzegać pory nocnej, podczas której nie należy spożywać żadnych posiłków. Ostatni posiłek powinien być spożyty nie później niż 2-3 godziny przed […]

Dieta pudełkowa – za i przeciw

Na czym polega dieta pudełkowa? Wystarczy wejść na stronę internetową jakiegoś producenta pudełkowej żywności i zamówić z dostawą do domu wybraną przez siebie dietę całodniową. Cartering dietetyczny ma swoją rzeszę zwolenników, ale coraz częściej słyszy się głosy osób przeciwnych tego rodzaju posiłkom. Producenci prześcigają się w promocjach. Oferują różne zniżki, bonusy, nagrody na przykład za […]

Zdrowie jest najważniejsze

Motto: Najpierw tworzymy nasze nawyki, potem one tworzą nas. Charles C. Noble ZDROWIE JEST NAJWAŻNIEJSZE – ZACZNIJ OD DIETY Prawidłowe żywienie ma wpływ na stan zdrowia i urody. To, jak się odżywiamy decyduje o zdrowym wyglądzie skóry, włosów, paznokci i rzutuje na nasze samopoczucie. Wraz ze wzrostem dobrobytu i towarzyszącymi mu niekorzystnymi zmianami stylu życia, […]