Author Archives: user

Zanim schudniesz

Otyłość jest chorobą, która stanowi problem we współczesnej terapii klinicznej z uwagi na rozległe skutki i powikłania zdrowotne nadmiernej masy ciała, które w konsekwencji mogą prowadzić nawet do śmierci. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO, World Health Organization) nazywa otyłość epidemią XXI wieku. Nie sposób się z tym nie zgodzić. Ostatnie wyniki badań statystycznych wykonane w Polsce, […]

GMO – przekształcenie nie całkiem doskonałe

GMO to skrót z wywodzący się z języka angielskiego: genetically modified organizm, czyli organizm, któremu sztucznie zmieniono genom. Współczesna inżynieria genetyczna świetnie sobie radzi z procesami ingerencji w DNA roślin i zwierząt. W latach 90-tych możliwa była modyfikacja w obrębie jednego gatunku roślin lub zwierząt, dzisiaj realne stało się przemieszczanie genomu międzyrodzajowe, to znaczy między […]

Wegetarianizm – więcej zalet, czy wad?

Współczesna definicja określa wegetarianizm jako dietę alternatywną. Jest to sposób żywienia, charakteryzujący się rezygnacją ze stosowania niektórych rodzajów pokarmów (np. produktów mięsnych przez wegetarian) i metod przygotowywania ich do spożycia. Diety wegetariańskie mają swoich zwolenników i przeciwników. Mimo różnych opinii na temat zasadności stosowania diet warzywno-owocowych, zyskują one coraz więcej sprzymierzeńców. Z uwagi na rosnącą […]